2024er Spätburgunder Rosé BIO trocken
Herkunftsland: Deutschland
Restzucker: 6,5 g/LSäure: 4,7 g/LAlkohol: 11,5 % vol
enthält Sulfite
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 297 kJ (71 kcal) |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. | |
Die Trauben für unsere Gutsweine lesen wir aus unseren jüngeren Weinbergen, und aus Weinbergen die nicht am Petersberg in Gau-Odernheim liegen. Auch die erste frühe Lese unserer Ortswein Weinberge kommen in den Gutswein.
Der Wein:
Feine Frucht nach Erdbeere und Himbeere. Gut eingebundene cremige Säure.
Herkunft:
Rheinhessen | Gau-Odernheim und Umgebung
Rebsorte:
100 % Spätburgunder
Weinausbau: 100 % Edelstahl
Auf die Lese folgt eine kurze Maischestandzeit von 6 bis12 Stunden. Die Moste bleiben ungeschönt und werden Spontan mit Traubeneigenen Hefen im Edelstahl vergoren. Die vergorenen Weine bleiben ebenfalls ungeschönt bis zur Füllung auf der Hefe.
Boden: Kalk-Mergel | Muschelkalk | Löss
Jahrgang: 2024
Auszeichnung für unser Weingut:
Eichelmann 4 Sterne
